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喜茶首推无抗无激素产品认证牛奶，贝因美拟建年产3000吨营养米粉项目
喜茶首推无抗无激素产品认证牛奶
喜茶宣布与国家母婴乳品健康工程技术研究中心联合设立行业首个“乳品创新坊”，并推出乳品创新坊的首个研究成果——获得无抗无激素产品认证的源牧3.8牛乳。据称，源牧3.8牛乳经国家体育总局反兴奋剂中心食品药品检测实验室等权威机构检测，结果显示抗生素69项、激素等272项未检出。目前这款全新的牛奶已在喜茶门店陆续应用到产品之中。（公司发布）
贝因美拟建年产3000吨营养米粉项目
贝因美公告称，为进一步夯实主业，保持及扩大优势产品的市场占有率，提升可持续发展能力，公司全资子公司宜昌贝因美食品科技有限公司拟投资建设“年产 3000 吨湿法米粉生产线及配套云仓项目”，项目总投资额共计 8000万元，最终投资金额以项目建设实际投入为准。（公司新闻）
多地市场监管部门介入调查“假酸奶”
上周，新京报刊发“3.15”报道《低价“假酸奶”背后的猫腻：标示“酸奶”实为“小甜水”》。针对报道中涉及的生产企业，枣庄市市场监管局、龙口市市场监管局、民权县市场监管局均已采取监管行动，对涉事企业进行调查核实。截至发稿，报道中涉及的7家电商店铺中，已有6家下架涉事产品，但在电商平台，依然有各种擦边“酸奶”名称的风味饮料、含乳饮料在售。（新京报）
山姆多个渠道下架疑似变质牛奶
近日，有多名消费者在社交媒体上称，“山姆有机高钙鲜牛奶”在保质期内疑似变质，牛奶变成絮状并且伴有发酸发苦。青蜂侠注意到，产生变质的牛奶涉及多个生产批次。目前已在山姆多个购买渠道下架该款产品。3月12日，山姆客服告诉青蜂侠，该情况属于正常现象。可能因牛奶中的蛋白质，经过碰撞或颠簸或温度变化，导致出现结块、水乳分离、沉淀颗粒的现象。如遇到此类情况建议不要使用，可以联系客服进行售后。（青蜂侠）
本文转自[食品商务网]
